手工酸奶培训

发布日期:2016-03-16 浏览次数:2102

手工酸奶培训

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。


新食纪小吃培训内容

培训内容

新食纪手工酸奶的制作等

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、新食纪酸奶系列的系统讲述; 2、新食纪酸奶系列原料的选购; 3、新食纪酸奶系列食材的预加工; 4、新食纪酸奶系列加工的基本标准; 5、新食纪酸奶的工艺步骤;6、新食纪酸奶系列经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

具体培训种类

1、原味酸奶 2、红豆酸奶 3、黄桃芦荟酸奶 4、草莓椰果酸奶 5、红豆布丁酸奶 6、猕猴桃魔芋酸 7、燕麦葡萄干酸奶 8、杏仁蔓越莓酸奶 9、芒果寒晶酸奶 10MM巧克力酸奶

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

特季优惠

现学习两项赠送两项,学习三项送三项,多学多送,优惠多多。