烤羊腿培训

发布日期:2015-12-29 浏览次数:13756

烤羊腿培训

烤羊腿在制作过程中逐渐程序化、规范化,口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟,是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。

1、焦黄的外皮颜色,一看便足以勾起人的食欲;

2、纯正的烤羊肉香味,绝不同于传统烧烤的熏炝烟味;

3、独特的口味当然独具一格;

4、完整的羊腿将货真价实的羊肉“赤裸裸”地展现在顾客面前,免去他们关于“是否真正羊肉”的后顾之忧。

二 新食纪小吃---烤羊腿培训内容

培训内容

烤羊腿培训

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、烤羊腿的系统讲述;
2、烤羊腿原料的选购;
3、烤羊腿食材的预加工;
4、烤羊腿加工的基本标准;
5、烤羊腿加工的工艺步骤;
6、烤羊腿经营定价原则;
7、烤羊腿系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止,视个人情况而定。

最新优惠

更多优惠请咨询客服QQ:1939702550

三、技术支持—新食纪特色小吃培训

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持