当前位置:首页 > 新闻中心 > 行业动态

新食纪餐饮培训学校,专业的卤菜培训机构

发布日期:2019-05-21 浏览次数:976

卤菜,方便好吃,没时间做菜的时候,想要加餐的时候,大家都会想着买一点卤菜,卤菜是一个很有市场的经典小吃!




新食纪餐饮培训学校开设了专门的卤菜培训班,各式各样的卤菜都可以学到!学卤菜,最重要的就是学卤汤,传统的卤菜店的卤汤是不会倒掉的,时间越长,香味才会更加浓郁,百年的老卤就是这么传承下来的,而制作一锅卤汤需要几十种香料经过标准化的配比才能将卤汤做到色香味俱全,卤菜的大多数食材都是以荤菜为主,在卤制之前都需要去毛、去腥、上色的步骤,制作出美味的卤菜,还要搭配秘制的红油,一个步骤都不能缺少,这样才能做出让人吃了一次还想再吃的卤菜。》》》查看卤菜配方




新食纪会从辨认材料、药材和初步制作卤汁开始,通过手把手、面对面的教学方式,将最核心的卤菜配方和制作方法,全面毫无保留的传授给学员,让学员能够自己亲身调制做出一道道美味醇香的卤菜。》》》咨询卤菜制作流程




想要学习卤菜的朋友,欢迎大家到新食纪餐饮培训学校考察,先品尝,再学习,新食纪承诺包教包会,不限定学习时间,直到完全学会为止!



识别上方二维码,关注新食纪官方微信公众号,了解更多详情!